 A
origem do Cane Corso é bastante antiga e historiadores afirmam que esta
raça italiana seria uma descendente direta dos antigos molossos romanos (canix
pugnax). Seu nome deriva da palavra latina "cohors" que significa "guardião,
protetor". Até o início do século, se concentravam principalmente na zona
rural da região Sul da Itália.
Apesar de sua antiguidade,
a criação sistemática da raça data da década de 80, quando um grupo de cinófilos
italianos estabelecidos na região Norte da Itália deu início à criação
organizada da raça, fundando a Società Amatori Cane Corso (SACC). A partir daí,
a raça teve um desenvolvimento bastante acentuado, popularizando-se de forma
impressionante na Itália, onde foi reconhecido em 1994. Em 1997, finalmente a
raça foi oficialmente reconhecida pela FCI, entidade internacional que organiza
a criação de cães de raça.
 No Brasil, o impulso ao
desenvolvimento e popularização do Cane Corso foi dado quando Fausto Silva,
apresentador da TV Globo e um dos primeiros proprietários da raça no Brasil,
apresentou seus cães durante seu programa de domingo. A partir daí, a raça
ganhou uma verdadeira legião de fãs em todo país.
Nos Estados Unidos e na
Inglaterra a raça ainda não é reconhecida oficialmente, mas já existem inúmeros
cães da raça nestes países, procurando o reconhecimento das entidades e
organizando-se em clubes especializados.
O Cane Corso atuou em diversas funções em sua milenar
história. Inicialmente atuava como boiadeiro nas propriedades do sul da Itália
durante o dia e como guardião da propriedade à noite. Eram ainda comumente
utilizados na caça de javalis e outros animais de grande porte. Mas a
principal função e a que exerce até hoje, sempre foi a de guarda de
propriedades, função a qual desempenha com enorme eficiência. É um cão que
demonstra enorme lealdade aos donos e está sempre pronto para defender sua
família e propriedade.
A principal qualidade que os criadores procuram
manter no Cane Corso é seu temperamento equilibrado e inteligente. É um cão
muito afetivo com os seus donos e extremamente adestrável, aprendendo com
muita facilidade dos comandos básicos de adestramento.
Não se trata de um cão de ataque e sim de defesa,
fato que permite que o Cane Corso conviva intimamente com a família.
Como guarda, destaca-se por ser
extremamente atento a qualquer movimentação estranha e dificilmente é pego "de
surpresa", além de ser bastante corajoso para enfrentar quaisquer perigos.
Costuma realizar ´rondas´ sistemáticas em seu território, sendo considerado um
cão bastante ativo em termo de funcionalidade.
 
Para que o filhote se desenvolva bem, alguns cuidados são essenciais. A
primeira providência é estabelecer claramente a sua liderança sobre o filhote e
socializá-lo tanto com pessoas como com outros animais. Aulas de obediência são
bastante recomendadas, até porque facilitam o controle sobre os cães quando adultos e
há muita controvérsia sobre a real necessidade de adestramento para guarda. Um filhote
bem educado e equilibrado certamente se transformará num adulto confiável.
 Outro cuidado especial é quanto à alimentação. Como o Cane Corso é uma raça de crescimento rápido,
é muito importante que o filhote receba uma alimentação especialmente rica e
proteíca durante o
primeiro ano de vida, com altos índices de cálcio.
É importante também que o futuro proprietário tome precauções quanto ao tipo de piso no qual viverá o
filhote, evitando pisos lisos e/ou escorregadios que podem provocar lesões ósseas e/ou musculares que
podem prejudicar a movimentação e qualidade de vida do cão.
Outra recomendação importante é quanto ao volume/intensidade de exercícios. Deve-se
tomar especial cuidado e não extenuar o filhote. Exercícios regulares são mais
recomendados do que ‘maratonas’ que podem levar ao desenvolvimento de problemas
de articulação.
 
Como a grande maioria das raças grandes, o Cane Corso
apresenta alguns problemas de saúde característicos:
- displasia coxo-femural
e de cotovelo. Procure sempre adquirir filhotes cujos pais tenham sido examinados aprovados pelas radiografias. A displasia só pode ser diagnosticada com certeza quando
filhote tem mais de 12 meses através de raios-x.
Torção gástrica – pode-se evitar
esse problema dividindo a porção total de ração, evitando dar toda a comida de uma
única vez.
Epilepsia
Entrópio – quando a pele que encobre parte da vista. Essa característica
costuma aparecer a partir dos três meses de vida, deixando os olhos irritados e
vermelhos, com lacrimejamento excessivo. A correção é cirúrgica.
Atrofia ou Displasia
da Retina, uma degeneração das células da retina.
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